使命：打造热辣活力餐厅，联结顾客，感受极致，让每个人、每个家庭实现美好生活。通过鲜活的烤鱼、独特口味、个性化的服务打造热辣活力餐厅，将美食、美好体验带给每个家庭，同时让伙伴劳有所乐、劳有所获。

　　愿景：百城千店，活力鱼酷成为全世界烤鱼行业的 TOP 品牌，成为中国餐饮企业的头部品牌。致力于在十年内实现百城千店，成为国内烤鱼赛道领军品牌和员工信赖的雇主品牌，乃至在国际上享有盛誉。

　　核心价值观：永葆红心、顾客为先、合力共赢、自我超越、开放创新。

　　永葆红心：对顾客良心经营，对事业不忘初心，对伙伴相互成就，对组织同心超越，这是鱼酷发展的根基。

　　顾客为先：先有 “顾客价值”，才会有组织价值与员工价值，组织与员工都要以顾客体验为中心。

　　合力共赢：建立协同高效的管理体系和共担共创、共享共进的团队氛围，凝聚内外组织合力，成就非凡事业。

　　自我超越：以开放包容的胸怀拥抱内外变化，通过坚持自我批判，不断在思维、观念、产品、服务、管理等方面主动寻求改进和突破。

　　开放创新：营造积极探索、挑战现状、寻求新可能性的土壤和氛围，推动进步，提高效率，创造价值。